Archiwum kategorii: Zdrowa żywność

Słynne już nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 są niezwykle istotne dla odżywiania i zachowania zdrowia. Ponieważ organizm sam nie potrafi ich wytworzyć, to konieczne jest dostarczanie ich za pomocą odpowiedniego pokarmu. Omega-3 stały się słynne po tym, gdy zaczęto powoli odkrywać … Czytaj dalej →

Warzywa i owoce posiadają wiele substancji działających przeciwnowotworowo. Coraz częściej słyszy się o wynikach badań naukowców, zajmujących się leczeniem i profilaktyką nowotworów, które wskazują na znaczący wpływ diety na zachowanie zdrowia. Likopen, występujący w pomidorze i nadający mu kolor czerwieni, … Czytaj dalej →

Tran jest tłuszczem, który otrzymuje się z wątroby ryb z rodziny dorszowatych. Główna jego zaleta, to duża zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, m.in. najbardziej wartościowych kwasów Omega-3, omega-6 oraz witamin A i D. W aptekach można kupić tran w postaci płynnej … Czytaj dalej →

Unia Europejska wymogła na producentach umieszczanie na każdym jajku kodu liczbowego. Taki kod ma wzór: 0/PL/00000000. Pierwsza cyfra tego kodu informuje w jakich warunkach była hodowana kura. Litery po tej cyfrze oznaczają kraj pochodzenia. Najzdrowsze są jajka oznaczone na początku … Czytaj dalej →